quinta-feira, 7 de abril de 2011
Proteína de Soja
Aproveite todos os benefícios dessa poderosa aliada no combate às doenças A proteína de soja traz benefícios para o organismo de diversas formas, seu consumo é indicado para jovens, adultos, idosos e atletas. Antes utilizada apenas como alternativa de se obter proteína não-animal, a proteína de soja é uma grande aliada da alimentação saudável, pois é uma proteína completa, de alta qualidade de fácil digestão. Possui inúmeros benefícios com a vantagem de possuir um baixo teor de gordura, colesterol e lactose. Dos vinte aminoácidos que o ser humano requer, onze são produzidos pelo nosso corpo. Os outros nove devem ser obtidos pela alimentação. A proteína de soja provê todos os nove restantes. A soja contribui também para o ganho de massa magra.Segundo pesquisas realizadas, o consumo diário de proteína de soja, em conjunto com um estilo de vida saudável e aliado com uma dieta rica em fibras e com baixos teores de gordura saturada, pode auxiliar no controle da obesidade e proteger o organismo contra doenças cardiovasculares, câncer, osteoporose e diabetes. A proteína de soja é rica em fitosterol, substância que tem demonstrado reduzir os níveis de colesterol. De com a ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária, “o consumo diário de no mínimo 25 g de proteína de soja pode ajudar a reduzir o colesterol”.Na saúde feminina, alivia sintomas da menopausa, ajuda a previnir o câncer de mama, além de possuir isoflavonas que possuem poderosos efeitos antioxidantes. Na saúde do homem: protege o coração, previne o câncer de próstata, entre outros benefícios. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis
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